Fruits et légumes de saison

Samedi dernier était une très belle journée d'automne, chaude et ensoleillée ; un jour parfait pour la cueillette. Nous y allions surtout pour les pommes, et nous sommes revenus avec plein d'autres choses. Nous avons eu la surprise de trouver encore de belles tomates que nous mettrons en conserves pour l’hiver. Ça sera un plaisir d'ouvrir nos pots de "passata" et de les déguster en pensant à ce chaud soleil de début d'automne.

Les filles adorent aller à la cueillette et c'est toujours une surprise pour elles de découvrir ce que l'on pourra y cueillir. Nous en discutons sur le chemin. Liv espérait récolter encore des framboises, et son souhait a été exhaussé. Émy, elle, était aux anges dans les plants de tomates cerises, si délicieuses qu'on avait du mal à ne pas en manger trop.
Quant à moi, j'ai eu le plaisir de découvrir en arrivant un grand champs de glaïeuls. Nous sommes repartis avec un joli bouquet.

Je suis heureuse d'avoir trouvé cet endroit proche de Lyon. N'ayant pas de jardin ni de balcon, nos possibilités en jardinage sont nulles. Même si ce n'est pas du jardinage, cela permet aux filles de voir comment poussent les légumes et les fruits qu'elles consomment, de voir de quelle plante ils proviennent, si on les ramasse sur un arbre ou au sol, si on les cueille, si on les déterre... Aller cueillir nos fruits et légumes nous remet à notre place par rapport à la nature ; il n'est pas naturel de manger des fraises en hiver et les pommes, si on peut les consommer presque toute l'année, se ramassent en automne. En le vivant ainsi, c'est plus facile d'associer les fruits et légumes à leur saison et d'y prêter attention. C'est le meilleur moyen de savoir où en sont les saisons.

Nous allons faire suite à cette cueillette en réalisant un calendrier des fruits et légumes de saison. Nous commencerons par l'automne, en complétant les autres saisons au fil de l'année.